Cappuccino vs Mocha: Care este diferența? Ghid (2023)

Dacă ești un iubitor de cafea, probabil ai auzit de cappuccino și moka. Ambele sunt băuturi de cafea populare, care sunt savurate de milioane de oameni din întreaga lume. Deși pot părea similare, există de fapt câteva diferențe cheie între cele două. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă la cappuccino vs mocha și vă vom ajuta să determinați care este potrivit pentru dvs.

Ce este un Cappuccino?

Cappuccino este o băutură tradițională de cafea italiană care este făcută cu părți egale de espresso, lapte aburit și spumă de lapte. Este de obicei servit într-o ceașcă mică și este savurat pentru aroma sa puternică și îndrăzneață. Cappuccino-urile sunt, de obicei, preparate cu o doză dublă de espresso, care oferă băuturii semnătura sa. Spuma de lapte de deasupra cappuccino este creată folosind o baghetă de abur pentru a aerisi laptele, dându-i o textură ușoară, spumoasă.

Originea Cappuccino

Istoria cappuccino datează din secolul al XVII-lea, când cafeaua a fost introdusă pentru prima dată în Italia. Se spune că băutura a fost numită după călugării capucini, care purtau haine maro care semănau cu culoarea băuturii. De-a lungul anilor, cappuccino a devenit o băutură de cafea populară în întreaga lume și este savurat de milioane de oameni în fiecare zi.

Ce este un Mocha?

Mocha, cunoscut și ca mochaccino, este a cafea băutură care este făcută cu espresso, lapte aburit și sirop sau pudră de ciocolată. Este de obicei servit într-o ceașcă mai mare decât un cappuccino și este savurat pentru aroma sa dulce, de ciocolată. Mochas sunt de obicei făcute cu o singură doză de espresso, care oferă băuturii un gust de cafea mai blând. Siropul sau pudra de ciocolată se adaugă băuturii pentru a-i conferi o aromă bogată, decadentă.

Originea Mocha

Originea mocha poate fi urmărită în Yemen, în secolul al XV-lea, unde boabele de cafea au fost cultivate pentru prima dată. Fasolea a fost cultivată în orașul Mocha, de unde provine numele băuturii. Mocha a fost introdus pentru prima dată în Europa în secolul al XVI-lea și de atunci a devenit o băutură de cafea populară în întreaga lume.

Cappuccino vs Mocha: Diferențele

În timp ce atât cappuccino, cât și mocha sunt băuturi de cafea, există câteva diferențe cheie între cele două. Iată câteva dintre principalele diferențe de luat în considerare:

Aromă

Cappuccino are o aromă puternică și îndrăzneață de cafea, care este completată de spuma spumoasă de lapte de deasupra. Mocha, pe de altă parte, are o aromă dulce, de ciocolată, care este adesea savurata ca o băutură de desert.

Lapte

Cappuccino este preparat cu părți egale de espresso Cappuccino vs Mocha, lapte aburit și spumă de lapte. Mocha, pe de altă parte, se face cu espresso, lapte aburit și sirop sau pudră de ciocolată.

mărimea

Cappuccino-urile sunt de obicei servite în căni mici, în timp ce mochas sunt servite în căni mai mari.

Conținut de cofeină

Cappuccino-urile sunt de obicei preparate cu o doză dublă de espresso, care oferă băuturii un conținut mai mare de cofeină decât un moka, care este de obicei făcut cu o singură doză de espresso.

Calorii

Cappuccino și mochas pot fi ambele bogate în calorii, în funcție de modul în care sunt făcute. Mochasul tind să aibă mai multe calorii datorită adăugării de sirop sau pulbere de ciocolată.

Pe care ar trebui să-l alegi?

Indiferent dacă preferați cappuccino sau mocha se rezumă în cele din urmă la preferințele personale. Dacă vă plac aromele puternice și îndrăznețe de cafea, cappuccino

Dacă vă plac aromele puternice și îndrăznețe de cafea, cappuccino poate fi alegerea mai bună pentru dvs. Cu toate acestea, dacă aveți un dinte de dulce și vă bucurați de o băutură de cafea mai asemănătoare desertului, mocha poate fi calea de urmat. De asemenea, merită remarcat faptul că cappuccino-urile sunt de obicei savurate dimineața sau după-amiaza devreme, în timp ce mochas sunt adesea servite ca deliciu după cină.

Cum se face un cappuccino

Dacă vrei să faci un cappuccino acasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Espresso
• Lapte
• zahăr (opțional)

Iată cum să faci un cappuccino:

1. Preparați o doză dublă de espresso folosind un espressor.
2. Gătiți laptele folosind o baghetă de abur până când ajunge la o temperatură de aproximativ 150°F.
3. Turnați laptele aburit într-o ceașcă mică.
4. Peste laptele aburit se pune spuma de lapte.
5. Stropiți cu zahăr, dacă doriți.

Cum să faci un Mocha

Dacă doriți să faceți un mocha acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Espresso
• Lapte
• Sirop sau pudră de ciocolată
• zahăr (opțional)

Iată cum să faci un mocha:

1. Preparați o singură doză de espresso folosind un espressor.
2. Gătiți laptele folosind o baghetă de abur până când atinge o temperatură de aproximativ 150°F.
3. Adăugați sirop de ciocolată sau pudră pe fundul unei căni mari.
4. Se toarnă laptele aburit peste siropul sau pudra de ciocolată.
5. Adăugați dosul de espresso în ceașcă.
6. Amesteca bine.
7. Stropiți cu zahăr, dacă doriți.

Concluzie

În concluzie, cappuccino și mocha sunt două băuturi de cafea populare cu diferențe distincte. Cappuccino are o aromă puternică și îndrăzneață de cafea, în timp ce mocha este o băutură mai dulce, asemănătoare unui desert. Ambele băuturi au locul lor și, în cele din urmă, alegerea dintre cele două se rezumă la preferințele personale. Indiferent dacă preferați cappuccino sau mocha, important este să vă bucurați de cafea și să savurați fiecare înghițitură.

Întrebări frecvente

1. Este cappuccino mai puternic decât mocha?

Da, cappuccino este mai puternic decât mocha datorită conținutului său mai mare de espresso.

1. Care este mai sănătos: cappuccino sau mocha?

Nici cappuccino, nici mocha nu sunt deosebit de sănătoase, deoarece ambele pot fi bogate în calorii și zahăr. Cu toate acestea, dacă urmăriți aportul de calorii, cappuccino poate fi alegerea mai bună.

1. Poți face un cappuccino fără aparat?

Da, puteți face un cappuccino fără un espressor folosind un espressor de pe plită sau o presă franceză.

1. Poți face un mocha fără sirop sau pudră de ciocolată?

Da, puteți face un mocha fără sirop sau pudră de ciocolată topind ciocolata în lapte înainte de a adăuga espresso-ul.

1. Puteți adăuga arome la cappuccino și mocha?

Da, puteți adăuga arome precum vanilie, caramel sau alune atât la cappuccino, cât și la mocha pentru o băutură personalizată.

Imparte Cu Prietenii Tai: